Différences entre lavande fine, aspic et lavandin

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Différences entre lavande fine, aspic et lavandin2018-04-18T22:32:50+00:00
 Lavande aspicLavande vraieLavande vraieLavandin
Lavande officinaleLavande fine
Nom botaniqueLavandula latifolia MedikusLavandula officinalisLavandula angustifoliaLavandula hybrida
Altitude0 – 600 mètres (craint le froid)700 – 1 800 mètres> 800 mètres0 – 800 mètres
TailleGrande taille 30-60 cmGrande taille 50-70 cmPetite tailleGrande taille
InflorescencePlusieurs ramifications : plusieurs fleurs par tigeUne seule fleur sur chaque tigeUne seule fleur sur chaque tige2 ramifications
Mode de reproductionPar graine : on parle de lavande « de population »Par graine : on parle de lavande « de population ».Hybride, se reproduit par bouturage : on parle de « clone »
Rendement100 kg fleurs pour 500-800 g d'HE100 kg fleurs pour 500-800 g d'HEFaibleÉlevé
ParfumSon parfum est très camphré, fort.Odeur fraîche, fleurie, légèrement plus forte que la lavande fineOdeur ronde, douce.Parfum fort, moins subtile et délicat que la lavande fine
Détails +Son nom « aspic » est le même que le serpent dont elle soigne les morsures.Son odeur est recherchée de tout temps par les parfumeurs, sa fragrance est très délicate, d'où son nom de lavande « fine ».C'est un hybride : croisement entre la Lavande aspic et lavande fine
Souvent confondu, à tort avec la lavande fine. Il est surtout utilisé dans l'industrie, pour parfumer les prduits d'entretien et détergents.
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